新西兰兔子
    20世纪初在美国育成,最初为红棕色,后又出现白色和黑色变种。其中以白色即新西兰白兔生产性能最好,世界上饲养量最多。是近代世界最著名的肉用品种之一。该兔体型中等,全身结构匀称,发育良好,被毛白色浓密,头粗短,额宽,眼呈粉红色,两耳宽厚、短而直立,颈粗短,腰肋丰满,背腰平直,后躯圆滚,四肢较短,健壮有力,脚毛丰厚,适于笼养。该兔生产性能的最大特点是早期生长发育快,40日龄断奶1.0-1.2千克,90日龄体重达2千克以上,与大型兔比利时兔、德国花巨兔和法国公羊兔的同期增重相差无几。成年体重3.5-5千克。繁殖性能好,年繁殖5胎以上,平均胎产仔6-8只。产肉率高,肉质细嫩,屠宰率50-55%。饲料利用率高。性情温顺,易于管理。与日本大耳白兔、加利福尼亚兔杂交效果好。新西兰兔有白色、黑色和红棕色3个变种。目前饲养量较多的是新西兰白兔,被毛纯白, 眼呈粉红色,头宽圆而粗短,耳宽厚而直立,臀部丰满,腰肋部肌肉发达,四肢粗壮有力,具有肉用品种的典型特征。

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